Hi, ich bin Natalina.
Oder auch NANA.
Mit Herz zum Caffè
Ich bin Natalina Lombardi – Gastgeberin aus Leidenschaft und Barista mit Begeisterung.
Meine Liebe zu Caffè begann in einem Betrieb, wo Kaffeekultur und Siebträger zum Alltag gehörten. Neugierig geworden, habe ich eine Ausbildung bei der Specialty Coffee Association gestartet und inzwischen mehrere Abschlüsse erlangt:
Barista Intermediate, Sensory Intermediate, Introduction to Coffee, Green Coffee und Roasting (Foundation).
Was mich antreibt? Der Wunsch, Genuss zu teilen – ehrlich, herzlich und mit dem gewissen Schnick Schnack.
NANA
Viel mehr als ein Name
Die Idee zum Namen Nana Caffè lag näher, als gedacht: NAtaliNA – zwei kleine Silben, die geblieben sind.
Doch beim Googlen haben wir noch mehr entdeckt:
Im Armenischen ist Nana Pfefferminze, im Spanischen und Schweizerdeutschen eine Grossmutter, im Französischen ein Mädel, im Japanischen die Zahl 7 und in Afrika sogar eine weisse Göttin.
Für mich ist Nana heute vor allem eins:
Mein persönlicher Ausdruck für Caffè, Gastfreundschaft und den Mut, eigene Wege zu gehen.